Εξοικονόμησε χρήματα για τις διακοπές ξεκινώντας από την κουζίνα σου

Φτιάξε καφέ από το σπίτι και πάρτο μαζί σου σε ένα επαναχρησιμοποιούμενο ποτήρι ||  Photo by Stylianos Paparelas 

Τέλος οι καφέδες, οι τυρόπιτες και τα τοστ απέξω

Με την δικαιολογία ότι δεν πρόλαβα να πάω σουπερ μάρκετ ή ότι “θέλω παγωμένο καφεδάκι και δεν έχω βάλει πάγο”, ξοδεύω καθημερινά 3-3,5 ευρώ μόνο για το πρωινό μου. Αν τα βάλει κάτω είναι 60-90 ευρώ τον μήνα. Σου θυμίζει κάτι αυτό το ποσό; Μήπως είναι πολύ κοντά στα εισητήρια του πλοίου πήγαινε-έλα;

Τι θα κάνουμε;

Θα βάλουμε παγάκια στη κατάψυξη, θα ψήνουμε 1 φορά την εβδομάδα την δική μας κασερόπιτα (εξάλλου είναι πανεύκολη, δες το βίντεο βήμα-βήμα εδώ) και θα πάρουμε υλικά για τοστ και χυμούς.

Ήρθε η ώρα να ξεστοκάρουμε την κατάψυξη

Αν υπολογίζω καλά, όπως το δικό μου σπίτι έτσι και το δικό σας έχετε την κατάψυξη του ψυγείου και ίσως μία μεγάλη κατάψυξη-βούτα σε κάποια αποθήκη. Ακόμα και μόνο την κατάψυξη του ψυγείου να έχετε, κάτι μου λέει ότι είναι γεμάτη όσο δεν πάει με τρόφιμα που στοκάρετε “για ώρα ανάγκης”.

Τι θα κάνουμε;

Σας έχω νέα! Ήθρε η ώρα να σταματήσουμε να αγοράζουμε φρέσκο κιμά (και να χρησιμοποιήσουμε τα 3 κιλά που κάθονται στην κατάψυξη) και να χρησιμοποιήσουμε όλα αυτά τα τυροπιτάκια, λαχανικά και ψάρια που κάθονται και περιμένουν αυτήν την “ώρα ανάγκης” να έρθει.  Ξεστοκάρουμε την κατάψυξη μέχρι να μείνουν μόνο τα παγάκια! Έτσι θα μειώσουμε δραματικά τον λογαριασμό του σούπερ μάρκετ και θα εξοικονομήσουμε πολλά χρήματα μέσα στον μήνα. (Μαμά ακους;)

Super Tip

Υπάρχουν 6 τρόφιμα τα οποία αν τα βάλετε στην κατάψυξη θα τα πετάξετε κατευθείαν στον κάδο των σκουπιδιών. Δείτε τη λίστα εδώ. 

Λαϊκή κάθε εβδομάδα

Πρόσφατα επισκέφτηκα τη λαϊκη της γειτονιάς μου (Κυψελάρα, όλε) με μια φίλη μου η οποία είχε να πάει λαϊκή από παιδί. Δεν το πίστευε πόσο πιο φτηνά είναι τα λαχανικά, τα φρούτα, ακόμα και τα αυγα σε σχέση με το σούπερ μάρκετ.

Τι θα κάνουμε; 

Μία φορά την εβδομάδα θα πηγαίνουμε στη λαϊκή για να προμηθευόμαστε μόνο όσα λαχανικά μας είναι απαραίτητα για την εβδομάδα. Αν θέλετε να εξοικομομήσετε ακόμα περισσότερα χρήματα, καλύτερα να πηγαίνετε την ώρα που κλείνει (2-3 το μεσημέρι) όπου οι παραγωγοί κατεβάζουν τις τιμές για να ξεφορτωθούν το εμπόρευμα που τους έχει περισσέψει.

Ταπεράκι στο γραφείο

Δε χρειάζεται να πλέξω το εγκώμιο στο lunch box ή αλλιώς στο αιώνιο ταπεράκι!Το σπιτικό φαγητό στη δουλειά, υπερτερεί πάντα το ετοιματζίδικου. Για διάφορους λόγους: είναι πιο οικονομικό (αν δε με πιστεύεις, υπολόγισε πόσα χαλάς σε delivery κάθε βδομάδα, στο γραφείο), πιο υγιεινό και πιο ραμμένο και κομμένο στα γούστα του καθενός. Ξέρεις πάντα τί υλικά έχεις βάλει στο φαγητό, πόσο λάδι, πόσο αλάτι και γενικά έχεις τον απόλυτο έλεγχο.

Τι θα κάνουμε;

Μαζέψαμε 12 ιδέες lunch box για όλα τα γούστα, που θα σε κάνουν να κοιτάς μανιωδώς το ρολόι, αναμένοντας το μεσημεριανό σου διάλειμμα. Βρες τις όλες, εδώ.

#LoveOnly,
Madame Ginger