8 πράγματα να κάνεις στην Αστυπάλαια και να νιώσεις ντόπιος

Το καφενείου του Μουγγού

Αυγά στο γκάζι στο καφενείου του Μουγγού

Ελληνικός καφές και τσίπουρα στο Καφενείο του Μουγγού

Το καφενείο του Μουγγού είναι κάτι σαν το σημείο αναφοράς του νησιού. Εκεί θα δεις βασιλικούς να τσακώνονται με τους αριστερούς, τουρίστες να πίνουν ελληνικό καφέ, παππούδες να παίζουν δηλωτή και μεζέδες από το γκάζι να πηγαινοέρχονται μαζί με τσίπουρα. Την εμπειρία του Μουγγού πρέπει να την ζήσεις πρωί με ελληνικό καφέ και αυγά μάτια αλλά και βράδυ με τσίπουρο, σαγανάκι και λαχταριστές ποικιλίες.

Στις ταράτσες των παλιών σπιτιών του Κάστρου. || Photo by Ανδρέας Χατζηπαρίσης 

Η θέα από το Κάστρο|| Photo by Ανδρέας Χατζηπαρίσης 

Βόλτα στο Κάστρο με τη μαγική θέα

Ανεβαίνοντας προς το Κάστρο σίγουρα θα μπερδευτείς και θα νομίσεις ότι είσαι σε κάποιο κυκλαδονήσι. Μην γελιέσαι όμως, το νησί της πεταλούδας ανήκει στα Δωδεκάνησα. Σπίτια λευκά με μπλε πόρτες, μικροί κήποι με μπουκαμβίλιες και μια τεράστια ανηφόρα που καταλήγει στην επιβλητική ξύλινη πόρτα του κάστρου.

Πέρνα την πόρτα και ανέβα τα στενά σκαλάκια των παλιών σπιτιών (στα δεξιά σου όπως κοιτάς την εκκλησία). Θα βρεθείς σε μια ταράτσα με μια θέα μαγική, τόσο της Χώρας όσο και του ατελείωτου μπλε του Αιγαίου.

TIP: Κάπου στην διαδρομή θα συναντήσεις μια γιαγιά στην άκρη του δρόμου που πλέκει κάλτσες. Τις πουλάει πολύ ακριβά ομολογουμένως (νομίζω 25 ευρώ το ζευγάρι) και δεν αξίζουν. Αν όμως έχεις ψιλά επάνω σου μπορείς να την βοηθήσεις καθώς δυσκολεύεται να συντηρήσει την ίδια αλλά και τον γιο της.

Επιστροφή στον Πειραιά με το Blue Star Paros. Το Μπιφτέκι και η Yuki έμειναν μαζί μας, αφού επιλέξαμε pet καμπίνα. || Photo by Ανδρέας Χατζηπαρίσης 

Απόλαυσε τη θέα από τον Αη Γιάννη και βούτηξε στα καταγάλανα νερά του

Για να σας δείξει ο Άη Γιάννης τις ομορφιές του θα πρέπει να οδηγήσετε σε έναν σχετικά εύκολο χωματόδρομο για είκοσιπέντε λεπτά (έχω υπολογίσει μέσα και τις στάσεις που θα κάνετε σίγουρα για φωτογραφίες) και να κατέβετε ένα μονοπάτι με τα πόδια για άλλα τριάντα λεπτά. Μόλις δείτε τον Αη Γιάννη, παρκάρετε το αμάξι και ξεκινάτε την κατάβαση για να φτάσετε σε μια παραλία-Παράδεισο. Καταγάλανα νερά, χοντρό βότσαλο, απόλυτη ησυχία και γαλήνη. Προμηθευτείτε με νερά και φαγητό και μείνετε εδώ μέχρι το ηλιοβασίλεμα. Στην επιστροφή βγάλτε τα παπούτσια σας και σκαρφαλώστε στον τρούλο της μικρής εκκλησίας για να χαζέψετε τη θέα και να γεμίσετε με όσο πιο πολύ μπλε μπορείτε την ψυχή σας

Η θέα από τον Άη Γιάννη. Από κάτω κρύβεται μία από τις ομορφότερες παραλίες του νησιού.

Δοκίμασε τα τυριά του νησιού

20.000 αιγοπρόβατα υπάρχουν στο νησί τα οποία εκτός από το νόστιμο κρέας τους, δίνουν στους ντόπιους κτηνοτρόφους το γάλα τους για την παραγωγή των αστυπαλίτικων τυριών. Στα εστιατόρια του νησιού θα βρείτε τέσσερα είδη τυριών, το ένα καλύτερο από το άλλο: Η χλωρή, μία φρέσκια βουτυράτη μυζήθρα, έγινε το αγαπημένο μου και ειδικά αφού την δοκίμασα στο cheesecake της Κολοκύθας. Η Αστυπαλιώτικη κοπανιστή έντονα πιπεράτη συνοδεύει εξαίσια τη ρακή και ξυπνάει για τα καλά τους τολμηρούς που την εντάσσουν στο πρωινό τους. Τέλος δοκιμάσαμε το πολύ ενδιαφέρον τοπικό λααδοτύρι, τέλειο για σαγανάκι και τριμμένο στις τοπικές μακαρούνες.

Το πρωινό στο Kallichoron Art Boutique Hotel έρχεται στό δωμάτιο σου μόλις ξυπνήσεις.|| Photo by Ανδρέας Χατζηπαρίσης 

Στο μπαλκόνι του δωματίου μου στο Kallichoron. || Photo by Ανδρέας Χατζηπαρίσης 

Απόλαυσε πρωινό με Αστυπαλίτικες γεύσεις

Όταν η Καρολίνα και η Μαρία έφτιαχναν το Kallichoron, ονειρευόντουσαν ένα boutique hotel με tailor made υπηρεσίες. Και επειδή μιλάμε για δύο πολύ δυναμικές γυναίκες, doers, με όραμα να μεταδώσουν την αγάπη τους για το νησί και να προσελκύσουν τουρισμό για όλη τη σαιζόν του καλοκαιριού, κατάφεραν και έκαναν όχι μόνο το όνειρο τους πραγματικότητα, αλλά και το όνειρο κάθε πελάτη για την απόλυτη φιλοξενία και περιποίηση στις διακοπές του.

Θα είμαι σύντομη. Στο Kallichoron δεν υπάρχουν μπουφέδες για πρωινό. Όταν ξυπνήσεις παίρνεις τηλέφωνο στην reception και το πρωινό έρχεται στο δωμάτιο σου σε δίσκους. Η επιλογή γίνεται το προηγούμενο βράδυ είτε συμπληρώνοντας τη λίστα που θα βρεις στο δωμάτιο σου είτε από το app του Kallichoron. Φρέσκο ζυμωτό ψωμί,  μέλι, ταχίνι και σπιτικές μαρμελάδες, τοπικά τυριά και παραδοσιακές πίτες, φρούτα και φρέσκα λαχανικά από το μποστάνι μέχρι healthy επιλογές όπως βρώμη με γάλα ή γιαούρτι.  Κάθε φορά που γυρίζω από την Αστυπάλαια μου παίρνει λίγες μέρες να συνηθίσω ότι όλα αυτά τα καλούδια (και η μοναδική θέα των δωματίων) δεν με περιμένουν να ξυπνήσω.

Σημείο της διαδρομής στον δρόμο προς τον Άη Γιάννη

Πήγαινε τουλάχιστον μία φορά στο υπόγειο club του νησιού

Μιλάμε για hardcore cult καταστάσεις. Ντόπιοι και τουρίστες μπερδεύονται μπροστά από το άγαλμα του Κούρου με τα κόκκινα φιλιά γυναικών σκορπισμένα στο σώμα του. Ελληνικά, τσιφτετέλια και ξεσηκωτικά hits, που το πιο πιθανό είναι να μην έχεις ξανακούσει ποτέ, τρομερό κέφι και ατελείωτο στριμωξίδι όπως ακριβώς πρέπει. Να είστε προετοιμασμένοι ότι το πιο πιθανό είναι να έχει ξημερώσει όταν βγείτε. Ο “Κούρος” είναι στα απόλυτα must do του νησιού.

Μέσα σε έναν από τους Μύλους της Χώρας θα βρεις την ξενόγλωσση βιβλιοθήκη που έχει φτιάξει η κυρία Στέλλα με πολύ αγάπη και κόπο. || Photo by Ανδρέας Χατζηπαρίσης 

Επισκέψου τις δύο δανειστικές βιβλιοθήκες

Απέναντι από τους μύλους, στην Χώρα, θα βρεις την δανειστική βιβλιοθήκη του νησιού. Μέσα σε αυτόν τον μαγικό χώρο, η κυρία Στέλλα η δασκάλα, γεμίζει με βιβλία κάθε είδους τα ράφια, τα συντηρεί και βρίσκεται εκεί για όποιον θέλει να δανειστεί κάποιο βίβλιο για τις διακοπές του. Αλλά το μυστικό κρύβεται αλλού και συγκεκριμένα μέσα σε έναν από τους μύλους. Εκεί λοιπόν, με πρωτοβουλία και προσωπική εργασία της κυρίας Στέλλας, έχει φτιαχτεί μία βιβλιοθήκη για τους ξενόγλωσσους τουρίστες όπου μπορούν να βρουν βιβλία Ελλήνων συγγραφέων και ποιητών σε διάφορες γλώσσες. Καζαντζάκης στα Γερμανικά, Καβάφης στα Κινέζικα και Πηνελόπη Δέλτα σε όποια γλώσσα μπορείς να φανταστείς είναι κάποια από τα βιβλία που μπορούν να δανειστούν όσοι ενδιαφέρονται να εξερευνήσουν την ελληνική ποίηση και λογοτεχνία.

Οι δύο βιβλιοθήκες συντηρούνται από τις δωρεές πολιτών. Αν θέλετε να στείλετε τα δικά σας βιβλία, επικοινωνήστε στο 22430.61206.

Αναζητήστε τα πιάτα του Αστυπαλίτη chef Αλέξανδρου Παπανδρέου στις ταβέρνες του νησιού || Photo by Ανδρέας Χατζηπαρίσης 

Δοκίμασε Αστροπαλίτικες γεύσεις

Στην Αστυπάλαια έχω βρεθεί 3 φορές και καμία από αυτές δεν ήταν στην υψηλή σαιζόν. Την πρώτη φορά ήταν Πάσχα, τη δεύτερη καθαρά Δευτέρα και την τρίτη στο φεστιβάλ γαστρονομίας και πολιτισμού “Αστυπάλαια In Passion”. Έχω λοιπόν φάει στα περισσότερα ταβερνάκια του νησιού και έχω καταλήξει ότι τα πιο αγαπημένα μου είναι:

1. Το Μπαρμπαρόσα για τις πεντανόστιμες, χορταστικές, al dente μακαρονάδες του με πιο αγαπημένη μου αυτή με τις φρέσκες ντομάτες και το ντόπιο κατσικίσιο τυρί. Την τελευταία φορά, λίγο πριν φύγω για το νησί πήρα πακέτο για το πλοίο τη θεϊκή ρεβυθοσαλάτα του με τα τέλεια βρασμένα ρεβύθια, τις λιαστές ντομάτες και τα μυρωδικά.
2. Το Αγέρι. Για το μαμαδίστικο φαγητό του, την καταπληκτική χλωρή, το τέλειο τηγάνι του, για τα ολόφρεσκα θαλασσινά και ψάρια του, τις άψογες τηγανητές πατάτες και για ευγενικά κορίτσια που το έχουν.
3. Ο Αστακούκος. Ταβερνάκι νησιώτικο με νόστιμα ψάρια και θαλασσινά.  Σπεσιαλιτέ η αστακομακαρονάδα του την οποία θα πρέπει να την παραγγείλετε μία ημέρα πριν.
4. Το  Tirquoise. Το νησί έχει το δικό του street food και μάλιστα είναι ξαδερφάκι του αθηναϊκού Feyrouz. Πεϊνιρλί και λαχματζούν με σπιτική ζύμη, πεντανόστιμα φαλάφελ και επιλογές για vegetarians και vegans. Ιδανικό για τους ξενύχτηδες

Μην φύγετε από το νησί αν δεν δοκιμάσετε τα γλυκά της Κολοκύθας αλλά και του ζαχαροπλαστείου “Γλυκιά Αστροπαλιά” για τα οποία σας έχουμε γράψει αναλυτικά, εδώ.

Θέα το ξημέρωμα από τα δωμάτια του Kallichoron Art Boutique Hotel|| Photo by Ανδρέας Χατζηπαρίσης 

#LoveOnly,
Madame Ginger