48 ώρες στο Μιλάνο: Eat Like A Local

Μένοντας όμως στο Ostello Bello, άνοιξε ένας καινούριος λαμπερός κόσμος μπροστά μου! Τα 2 hostels που βρίσκονται μέσα στο Μιλάνο, είναι ο παράδεισος κάθε low budget ταξιδιώτη. Όμορφοι και λειτουργικοί κοινοί χώροι, φτιαγμένοι σαν μουσικά δωμάτια, με άνετες πολυθρόνες και δωρεάν wifi και bar με φτηνό καφέ και μπύρα, είναι το ιδανικό μέρος για να γνωρίσεις ταξιδιώτες από όλον τον κόσμο και να ανταλλάξετε μυστικά! Αν μείνετε στο Ostello Bello Medici, δίπλα στην κεντρικότατη Piazza Duomo, έχει κουζίνα που λειτουργεί για μεσημεριανό και βραδυνό με νόστιμο και οικονομικό, τύπου street food φαγητό. Στο Ostello Bello Grande που βρίσκεται κοντά στον κεντρικό σταθμό των λεωφορείων, έχει δωρεάν πρωινό και αξιοπρεπέστατο βραδινό.

Τα δωμάτια πεντακάθαρα, χωρισμένα σε αντρών, γυναικών, mixed αλλά και private rooms με όλες τις ανέσεις που χρειάζεται κανείς: καθαρά σεντόνια, πετσέτες και κουβέρτες, προσωπικό ντουλάπι με λουκέτο και en suite μπάνιο που απολυμαίνεται 2 φορές την ημέρα. Ο κανονισμός ησυχίας, επιβάλλεται ευγενικά από το προσωπικό σε κάθε “ένοικο”, οπότε μπόρεσα να απολαύσω τον ύπνο μου κάθε βράδυ που γυρνούσα πτώμα από τον ατελείωτο ποδαρόδρομο. Γι’αυτό εξάλλου έχει μπει ουκ ολίγες φορές από το Hostelworld, την The Guardian και το Trip Advisor, στη λίστα με τα καλύτερα Hostels του κόσμου.

Eat Like A Local by Madame Ginger

Το καλύτερο παγωτό της πόλης

Η Gelateria Sartori, ακριβώς έξω από τον Κεντρικό Σταθμό των Λεωφορείων, είναι εκεί τα τελευταία 78 χρόνια και φτιάχνει τα παγωτά της από τα πιο αγνά υλικά τα οποία αναφέρει αναλυτικά στο site της για την κάθε γεύση ξεχωριστά. Ουρές οι Ιταλοί, για να απολαύσουν μία μπάλα ακόμα και μέσα στην βροχή. [Piazza Luigi di Savoia | Angolo Via Pergolesi, 20124 Milano]

Η θεϊκή Trattoria που ανακάλυψα τυχαία!

Ένα βράδυ που πεινούσα και ήθελα να φάω κάτι καλό αλλά κοντά στο hostel, άρχισα να ακολουθώ ένα ηλικιωμένο και καλοντυμένο ζευγάρι Ιταλών που φαινόταν ότι πάνε για φαγητό. Μετά από μισή ώρα, μπήκαν σε μία τρατορία, την Trattoria La Baita Di Capuano E Civero, γεμάτη ντόπιους, όπου σερβιτόροι άνω των 60 με παπιγιόν ή κομψές γραβάτες, σέρβιραν θεατρικά τα ορεκτικά από ένα τρόλεϊ. Τα ραβιόλι ραγού ήταν απλά συγκλονιστικά, όπως και ότι άλλο δοκίμασα. Ένα ορεκτικό Mix θαλασσινών, το κυρίως μου, ένα τιραμισού-αφρός στο τέλος και ένα ποτήρι λευκό ιταλικό κρασί, στα 32€ και αν δεν ήθελα να προλάβω όλα τα υπόλοιπα, θα ξαναερχόμουν σίγουρα. [Via Roberto Lepetit, 27, 20124 Milano, Italy]

Φυτεία Ρυζιού σε μία ταράτσα

Η seniora Julia ήταν στα νιάτα της εργάτρια στις φυτείες ρυζιού. Πέρυσι τον Απρίλιο, μάζεψε 10 συναδέλφους της από τα παλιά, ανέβηκαν σε μια ταράτσα στο κέντρο του Μιλάνο και την μετέτρεψαν σε φυτεία ρυζιού. Τι basmati, τι carnaroli, τι arborio, έχουν φυτέψει σχεδόν όλες τις ιταλικές βασικές ποικιλίες. Την ημέρα που τις ανακάλυψα, ήταν η μέρα που θέρισαν τη σοδειά τους, οπότε φόρεσαν τις ψάθες τους, πέταξαν τα παπούτσια τους και άρπαξαν τα δρεπάνια τους. Φυσικά θα συνεχίσουν το έργο που ξεκίνησαν και αν το επισκεφτείτε μπορείτε να αγοράσετε το ρύζι τους συσκευασμένο. [Superstudiopiù – Via Tortona 27, Milan]

Το προσούτο, το σαλάμι & το λαρδί

Σαλαμάκι αέρος με τρούφα (αληθινή, όχι άρωμα), λαρδί κομμένο λεπτό σαν διάφανο χαρτί, Prosciutto di Parma, Prosciutto San Daniele, Speck, & Bresaola. Πέτυχα σε μία εκδήλωση των πάγκο της εταιρείας Portalupi και δεν μπορούσα να σταματήσω να “δοκιμάζω” τα εξαιρετικά αλλαντικά τους. Ειδικά το λαρδί…Τα βρίσκετε και στην Ελλάδα σε επιλεγμένα delicatessen.

Καφές, βέρος Ιταλιάνος!

“Τον καλύτερο καφέ, θα τον πιεις στον Κεντρικό Σταθμό”, μου έγραψε ο Γιάννης στο Facebook και επειδή ξέρω ότι είναι καλοφαγάς, ακολούθησα την συμβουλή του και λίγο πριν πάω στο αεροδρόμιο, κάθισα για έναν καφέ στο Panzera Milano. Τελικά ήπια δύο καφέδες, έφαγα ένα αφράτο ψωμάκι με μορταδέλα και πήρα και λίγα ταρτάκια με φρέσκα κόκκινα φρούτα για το δρόμο. Τσουχτερούλης ο λογαριασμός Γιάννη μου, αλλά άξιζε τα λεφτά του! [Panzera Milano • Stazione Centrale di Milano]

Το TOP 6 της “A Gipsy In The Kitchen“

Ζει στο Μιλάνο όλη της την ζωή, είναι food blogger και έχει δοκιμάσει τα πάντα στην πόλη της. Με λίγα λόγια, το πιο κατάλληλο άτομο για να μας πει, τα καλύτερα μέρη για φαγητό, καφέ, cocktails! Αν μιλάτε Ιταλικά, μόλις έβγαλε το πρώτο της βιβλίο με Ιταλικές vegetarian & vegan συνταγές και μπορείτε να το αγοράσετε εδώ!

* Fancy Restuarant | Ristorante Berton *
“Ο Andrea Berton, είναι μια ιδιοφύια! Το να φας στο Ristorante Berton, είναι πολιτισμός.”

* Αυθεντική Pizza | Dry *
“Έχουν μακράν την καλύτερη pizza και cocktails της πόλης!”

* Παραδοσιακή Trattoria | Trattoria Aurora *
“Όταν η κομψότητα συναντά τους κατοίκους του Μιλάνου…Εδώ θα φάτε αυθεντικό risotto και comfort food που προέρχεται από την παράδοση μας.”

* Ο καλύτερος καφές της πόλης | Ofelè *
“Ο καλύτερος καφές, τα πιο νόστιμα και αφράτα cakes και όλη η cozy ατμόσφαιρα που χρειάζεσαι από ένα coffee shop.”

* Pasta Fresca | Pasta Madre *
“Ο Francesco, chef και ιδιοκτήτης, είναι ένας υπέροχος άνθρωπος. Επιπλέον, τα φρέσκα ζυμαρικά του, είναι τόσο τέλεια όσο και ο ίδιος.”

* Τα αγαπημένα της cocktails | Mag *
Cool μέρος, γεμάτο cool ανθρώπους, φανταστικά cocktails”

Η αγαπημένη αγορά της “Maryhop“

To PECK Gourmet Market στη Via Spadari, λίγα μόνο βήματα από τη διάσημη Duomo, είναι χωρίς αμφιβολία η πρώτη στάση που θα κάνω, όταν επισκέπτομαι το Μιλάνο. Δε θεωρείται τυχαία το νούμερο ένα exclusive food shop στην πόλη. Διαθέτει τη μεγαλύτερη λίστα κρασιών σε ολόκληρο το Μιλάνο, με πάνω από 1.700 ετικέτες, πράγμα που κάνει τη ζωή μου πιο εύκολη, όταν πρόκειται να ετοιμάσω ένα luxury dinner στον αέρα, με gourmet italian λιχουδιές.

Η προετοιμασία ενός five course meal από το PECK είναι εύκολη υπόθεση, μιας που μπορώ να επιλέξω ανάμεσα σε φανταστικά τυριά, με το αγαπημένο μου Pecorino πρώτο στη λίστα, Gorgonzola, Bergamino, υπέροχο Vitello Tonato με την πεντανόστιμη capers sauce να το συνοδεύει, Bresaola λεπτοκομμένη που μοσχοβολά, αυθεντικό Parma Ham αλλά και λαχταριστό Culatello di Zibello. Διαθέτει επίσης μεγάλη ποικιλία ζυμαρικών αλλά και γλυκών, καλύπτοντας κάθε γούστο και γεύση. Το Peck δεν είναι ένα απλό market, είναι μία γαστρονομική εμπειρία που αξίζει να ζήσεις όταν επισκεφτείς την πόλη. 

Ανακάλυψε λοιπόν τη νόστιμη πλευρά του Μιλάνου, όσο εμείς σου ετοιμάζουμε τον επόμενο προορισμό της αγαπημένη μας στηλης EAT Like A Local! 

#LoveOnly,
Madame Ginger