Βουτυράτη & σκορδάτη κινόα

Βουτυράτη & σκορδάτη κινόα

• Χρόνος προετοιμασίας: 2-3 λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 15-20 λεπτά
• Φυλάσσουμε την κινόα καλυμμένη στοι ψυγείο για 2 μέρες.

• Vegan
• Vegetarian
• Πλούσια σε Πρωτεϊνη
• Πλούσια σε Φυτικές Ίνες
• Χαμηλή σε Κορεσμένα Λιπαρά
• Χαμηλή σε Σάκχαρα
• Κάτω από μια Ώρα
• Κάτω από 10 Υλικά

Υλικά

• 15 γρ. βούτυρο της επιλογής μας
• 2 κ.γλ. σκόνη σκόρδο ή 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη
• 450 ml ζωμός λαχανικών, καυτός ή νερό, καυτό
• 180 γρ. κινόα, άσπρη ή τρίχρωμη
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Υλικά για σερβίρισμα:

• φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↓

@madamegingercom

Δες εδώ τη συνταγή ↓ Υλικά:  15 γρ. βούτυρο της επιλογής μας 2 κ.γλ. σκόνη σκόρδο ή 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη 450 ml ζωμός λαχανικών, καυτός ή νερό, καυτό 180 γρ. κινόα, άσπρη ή τρίχρωμη  φρεσκοτριμμένο πιπέρι Υλικά για σερβίρισμα:  φρεσκοτριμμένο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1️⃣ Ξεκινάμε  ξεπλένοντας την κινόα πάνω από μία κατσαρόλα για να ξεπικρίσει.  2️⃣Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο, την σκόνη σκόρδο και τον ζωμό λαχανικών.  3️⃣ Μόλις λιώσει το βούτυρο προσθέτουμε την κινόα, φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατ’ επιλογή και αφήνουμε να βράσει για 15-20 λεπτά με κλειστό καπάκι, ή μέχρι να απορροφήσει όλο το νερό.  4️⃣ Όταν τελειώσει το μαγείρεμα, κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφρατεύουμε την κινόα με ένα πιρούνι.  5️⃣ Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και καπνιστή πάπρικα. — #MadameGingerCom #food #vegan #foodie #quinoa #easyrecipe #oneminuterecipes #plantbasedrecipes #plantbased

♬ original sound – Madame Ginger

ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↑

1) Ξεκινάμε ξεπλένοντας την κινόα πάνω από μία κατσαρόλα για να ξεπικρίσει.

2) Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο, την σκόνη σκόρδο και τον ζωμό λαχανικών.

3) Μόλις λιώσει το βούτυρο προσθέτουμε την κινόα, φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατ’ επιλογή και αφήνουμε να βράσει για 15-20 λεπτά με κλειστό καπάκι, ή μέχρι να απορροφήσει όλο το νερό.

4) Όταν τελειώσει το μαγείρεμα, κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφρατεύουμε την κινόα με ένα πιρούνι.

5) Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και καπνιστή πάπρικα.