Εύκολο ψωμί ντομάτας με μυρωδικά, χωρίς μαγιά

• Μερίδες: 1 φρατζόλα (8-10 φέτες)
• Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 30-35 λεπτά
• Χρόνος αναμονής: 1-2 ώρες

• Vegan
• Vegetarian
• Χαμηλή σε Κορεσμένα Λιπαρά
• Χαμηλή σε Σάκχαρα

Υλικά

• 380 γρ. αλεύρι ολικής ή 380 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
• ¼ κ.γλ. μαγειρική σόδα
• 1 κ.σ. Italian mix ή 1 κ.γλ. ξερή ρίγανη, ½ κ.γλ. ξερό βασιλικό, ½ κ.γλ. ξερό θυμάρι
• 1 συσκευασία ντομάτα στον τρίφτη ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ σε γυάλινο μπουκάλι (420 γρ.)
• 60 γρ. ελαιόλαδο
• 60 ml φυτικό γάλα, της επιλογής μας χωρίς ζάχαρη ή νερό
• αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↓

@madamegingercom

Υλικά 380 γρ. αλεύρι ολικής ή 380 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ ¼ κ.γλ. μαγειρική σόδα 1 κ.σ. Italian mix ή 1 κ.γλ. ξερή ρίγανη, ½ κ.γλ. ξερό βασιλικό, ½ κ.γλ. ξερό θυμάρι 1 συσκευασία ντομάτα στον τρίφτη ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ σε γυάλινο μπουκάλι (420 γρ.) 60 γρ. ελαιόλαδο 60 ml φυτικό γάλα, της επιλογής μας χωρίς ζάχαρη ή νερό αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι Δες την εκτέλεση στο madameginger.com 🤟🏽 — 📸: @nefelee #AD #MadameGingerCom #greekrecipes #food #foodie #fy #fyp #fypシ #greektiktok #ComfortFood #plantbased #bread #baking #breadrecipe #easybread

♬ original sound – Madame Ginger

ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↑

1. Βάζουμε σε μεγάλο μπολ τα άλευρα, το μπεικιν, τη σόδα, τα μυρωδικά, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα.
2. Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε τη ντομάτα στον τρίφτη ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ , το ελαιόλαδο και το φυτικό γάλα ή το νερό
3. Ρίχνουμε το μείγμα με τα υγρά υλικά, στα στερεά και ανακατεύουμε πολύ καλά με μία μαρίζ να ομογενοποιηθούν. Αν χρειαστεί ζυμώνουμε με τα χέρια μας μέχρι να έχουμε μία λεία ζύμη.
4. Μεταφέρουμε τη ζύμη σε μακρόστενη φόρμα ελαφρώς λαδωμένη. Βάζουμε το ψωμί στη μεσαία σχάρα και ψήνουμε σε πολύ καλά προθερμασμένο φούρνο στους 200ºC στις αντιστάσεις για 30-35 λεπτά
5. Αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά. Ξεφορμάρουμε μεταφέρουμε το ψωμί σε μια σχάρα και το αφήνουμε να κρυώσεις για τουλάχιστον 1-2 ώρες μέχρι να το κόψουμε.