Αλευρόπιτα ή καθαρόπιτα με μυρωδικά 

Αλευρόπιτα ή καθαρόπιτα με μυρωδικά

• Μερίδες: 6-8
• Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 45-50 λεπτά
• Χρόνος αναμονής: 10 λεπτά
• Σκεύος: 30×40 εκ. ταψί φούρνου
• Φυλάσσουμε την αλευρόπιτα καλυμμένη σε θερμοκρασία δωματίου για 2 μέρες.

• Vegan
• Vegetarian
• Χαμηλή σε Κορεσμένα Λιπαρά
• Χαμηλή σε Σάκχαρα
• Κάτω από 10 Υλικά

Υλικά

• 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 450 ml νερό
• 50 ml ελαιόλαδο
• 1/2 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
• 1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
• 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, πολύ ψιλοκομμένο
• λάδι
• αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↓

@madamegingercom

Υλικά για την αλευρόπιτα με μυρωδικά: Υλικά – 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 450 ml νερό – 50 ml ελαιόλαδο – 1/2 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο – 1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο – 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, πολύ ψιλοκομμένο – Ελαιολαδο – αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι Διάβασε τη συνταγή στο LINK IN BIO ή στο madameginger.com 📸 @nefelee #madamegingercom #greekvegan #greekpita #greekrexipes #katharopita #greekpies

♬ original sound – Madame Ginger

ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↑

1) Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, 1 κ.γλ. αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα.

2) Ανακατεύουμε το νερό με το ελαιόλαδο και το προσθέτουμε στο αλεύρι, ανακατεύουμε με το σύρμα και πριν ομογενοποιηθεί ρίχνουμε τα μυρωδικά και ανακατεύουμε καλά με μία μαρίζ να ομογενοποιηθούν.

3) Μεταφέρουμε το μείγμα σε πολύ καλά λαδωμένο ταψί και απλώνουμε ομοιόμορφα. Θέλουμε η πίτα μας να είναι λεπτή, λιγότερο από ένα δάχτυλο. Ψήνουμε σε πολύ καλά προθερμασμένο φούρνο στους 200°C, στον αέρα για 45-50 λεπτά.

4) Αφήνουμε να κρυώσει για τουλάχιστον 10 λεπτά και σερβίρουμε.