Ζεστές ελιές με κρασί & μυρωδικά 

Ζεστές ελιές με κρασί & μυρωδικά

• Μερίδες: 4
• Χρόνος προετοιμασίας: 2 λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 4-5 λεπτά
• Φυλάσσουμε τις ελιές καλυμμένες στο ψυγείο για 2-3 μέρες και μπορούμε να τις ξαναζεστάνουμε μόνο μία φορά.

• Vegan
• Vegetarian
• Κάτω από μια Ώρα
• Κάτω από 10 Υλικά

Υλικά:

• 500 γρ. διάφορες ελιές (Καλαμών, πράσινες, γεμιστές κ.λ.π.)
• 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
• ½ κ.γλ. γλυκό ή καυτερό μπούκοβο
• 2 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
• 1 κλωναράκι φρέσκια ρίγανη
• 1 κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο
• 100 ml ροζέ ή λευκό κρασί της επιλογής μας (ιδανικά Μοσχοφίλερο)
• ελαιόλαδο

Υλικά για το σερβίρισμα:

• προζυμένιο ψωμί, κομμένο σε φέτες & φρυγανισμένο

ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↓

@madamegingercom

Μια πανεύκολη, πρωτότυπη συνταγή που θα δικαιώσει τις ελίτσες, που περιμένουν στο μισοάδειο βάζο στο ψυγείο σου, αναδεικνύοντας τες σε ένα άκρως λαχταριστό μεζεδάκι για το πασχαλινό τραπέζι. Πάρε τα υλικά από το @efoodgr Market και σκάρωσε το τέλειο last minute ορεκτικό για κάθε καλοκαιρινή μάζωξη. Υλικά: 500 γρ. διάφορες ελιές (Καλαμών, πράσινες, γεμιστές κ.λ.π.) 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες ½ κ.γλ. γλυκό ή καυτερό μπούκοβο 2 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι 1 κλωναράκι φρέσκια ρίγανη 1 κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο 100 ml ροζέ ή λευκό κρασί της επιλογής μας (ιδανικά Μοσχοφίλερο) ελαιόλαδο Υλικά για το σερβίρισμα: προζυμένιο ψωμί, κομμένο σε φέτες & φρυγανισμένο Δες την εκτέλεση στο madameginger.com ή στο LINK IN BIO 🤟🏽 — 📸: @nefeli.karafillaki #AD #MadameGingerCom #CookWithGinger #FoodMeHard #ComfortFood #food #greekrecipes #easter

♬ original sound – Madame Ginger

ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↑

1) Σε βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά τις ελιές για 2-3 λεπτά.

2) Προσθέτουμε τα φυλλαράκια από το θυμάρι, την ρίγανη και το δεντρολίβανο, το τριμμένο σκόρδο και το μπούκοβο για περίπου 2-3 λεπτά. Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να σιγοβράσει και να εξατμιστεί το αλκοόλ.

3) Αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε με φρυγανισμένο ψωμί