Plant-based caprese burger σε focaccia 

Plant-based caprese burger σε focaccia

• Μερίδες: 2
• Χρόνος προετοιμασίας: 10λεπτα
• Χρόνος μαγειρέματος: 15-20 λεπτά

• Vegan
• Vegetarian
• Πλούσια σε Πρωτεϊνη
• Πλούσια σε Φυτικές Ίνες
• Κάτω από μια Ώρα
• Κάτω από 10 Υλικά

Υλικά για την σάλτσα μοτσαρέλας:

• 100 γρ. φυτική μοτσαρέλα, τριμμένη
• 50 ml φυτικό γάλα σόγιας, χωρίς ζάχαρη
• αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Υλικά για το burger:

• 2 Garden Gourmet Sensational Burgers
• 2 κομμάτια focaccia, κομμένα στη μέση
• 1 ντομάτα, κομμένη σε φέτες
• 6-8 φύλλα βασιλικού
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• ελαιόλαδο

ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↓

@madamegingercom

#AD Υλικά για την σάλτσα μοτσαρέλας: -100 γρ. φυτική μοτσαρέλα, τριμμένη -50 ml φυτικό γάλα σόγιας, χωρίς ζάχαρη -αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι Υλικά για το burger: -2 @gardengourmet_gr Sensational Burgers -2 κομμάτια focaccia, κομμένα στη μέση -1 ντομάτα, κομμένη σε φέτες -6-8 φύλλα βασιλικού -φρεσκοτριμμένο πιπέρι -ελαιόλαδο Δες την εκτέλεση στο madameginger.com 🤟🏽 — 📸: @nefelee #madamegingercom @Garden Gourmet Greece #CookwithGinger #FoodMeHard #comfortfood #foodie #greektiktok #fy #fyp #foryoupage

♬ original sound – Madame Ginger

ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↑

1) Ξεκινάμε με τη σάλτσα. Βάζουμε το φυτικό γάλα και τη φυτική μοτσαρέλα σε μικρό κατσαρολάκι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε συνεχώς με ένα σύρμα μέχρι να λιώσει και να έχουμε ένα λείο μείγμα. Αφήνουμε το κατσαρολάκι σε πολύ χαμηλή φωτιά μέχρι το σερβίρισμα.

2) Παράλληλα ρίχνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και ψήνουμε τα Garden Gourmet Sensational Burgers για 8 λεπτά, γυρνώντας τα στα μισά του χρόνου.

3) Ακουμπάμε τη foccacia στο ίδιο τηγάνι που καίει και ψήνουμε μέχρι να πάρει χρώμα.

4) Βάζουμε στη foccacia λίγο ελαιόλαδο, το Garden Gourmet Sensational Burgers, 2-3 κ.σ. σάλτσα μοτσαρέλας 2 φέτες ντομάτα και φύλλα βασιλικό. Πασπαλίζουμε με λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι, κλείνουμε με το άλλο κομμάτι foccacia και σερβίρουμε.