Overnight oats: κρέμα βρώμης με μαρμελάδα & φιστικοβούτυρο, για πρωινό

Madame Ginger
5 / 5. 3

Madame Ginger

ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ

Αν δεν έχεις ξαναφτιάξει overnight oats, τότε φαντάζομαι έχεις πολλές απορίες ήδη από τον τίτλο. Πάμε να πιάσουμε τα πράγματα από την αρχή. Δεν είναι τυχαίο ότι πρόκειται για ένα πιάτο που ανακάλυψε ένας γιατρός-διατροφολόγος, για να πείσει τους ασθενείς του τόσο να τρώνε θρεπτικά όσο και να προσθέσουν ευχάριστα τα φρούτα στη διατροφή τους. Και μάλλον τους έπεισε γιατί τα overnight oats είναι από τα πιο αγαπημένα πρωινά σε όλον τον κόσμο, όχι μόνο για την θρεπτική τους αξία αλλά και για την ευκολία του να έχεις ένα έτοιμο πρωινό στο ψυγείο να σε περιμένει, για το οποίο έχεις δαπανήσει μόνο 3 λεπτά. Ουσιαστικά βάζεις νιφάδες βρώμης σε ένα βάζο μαζί με γάλα και ότι άλλο μπλιμπλίκι θες, -από ξηρούς καρπούς και σπόρους, μέχρι βούτυρα καρπών και φρούτα-, το αφήνεις όλο το βράδυ να γίνει κρέμα και το πρωί απολαμβάνεις!

Βούτυρο Γκρανόλα, by Madame Ginger X WILD SOULS

Το νέο Limited Edition spread που φτιάξαμε παρέα με την WILD SOULS θα γίνει η νέα σου εμμονή!

ΚΑΝ'ΤΟ ΤΩΡΑ ΔΙΚΟ ΣΟΥ

Για την δική μου συνταγή, εμπνεύστηκα από το αγαπημένο μου peanut butter n’ jelly sandwich και τα Quaker! Μαζί με την βρώμη, το φυτικό γάλα και τους σπόρους chia, έβαλα στο βάζο μου φiστικοβούτυρο, άφησα τα overnight oats μου όλο το βράδυ να κάνουν τα μαγικά τους και το πρωί τόπαρα με μαρμελάδα και αλατισμένα φιστίκια. Την ημέρα που ξύπνησα για να τα δoκιμάσω, ξαναπείνασα την ώρα του βραδινού, τόσο χορταστικά είναι! Αν δεν τα έχετε ξαναδοκιμάσει, αυτή είναι η τέλεια συνταγή!

Δες ολόκληρη την συνταγή βήμα-βήμα σε video στα highlights του Instagram και στο IGTV, βάλε τη βρώμη στη ζωή σου, φτιάξε τα δικά σου overnight oats, ανέβασε την δημιουργία σου σε Instagram story και κάνε mention @madamegingercom για να τα θαυμάσουμε και εμείς!

Super Tip

Η βρώμη Quaker είναι 100% ολικής άλεσης, χωρίς κανένα πρόσθετο ή συντηρητικό, πλούσια σε εδώδιμες ίνες αλλά και σε Β – γλυκάνες, που συμβάλλουν στη διατήρηση υγιών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Χαρίζοντας ενέργεια που διαρκεί, αποτελεί μία ιδανική επιλογή για το καθημερινό σου πρωινό, όπως αυτά τα πεντανόστιμα overnight oats!

Συνταγή

Overnight oats: κρέμα βρώμης με μαρμελάδα & φιστικοβούτυρο, για πρωινό

Μερίδες: 2
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος αναμονής: 8-12 ώρες
Μπορούμε να φυλάξουμε την κρέμα βρώμης στα καλυμμένα βαζάκια στο ψυγείο για 3-4 μέρες, απλώς μετά την πρώτη μέρα θα σφίξουν περισσότερο.

Υλικά

60 γρ. νιφάδες βρώμης Quaker
¼ κ.γλ. κανέλα
1 κ.σ. σπόροι chia
40 γρ. απαλό φιστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη
220 ml φυτικό ρόφημα (αμυγδάλου, σόγιας, βρώμης ή καρύδας) χωρίς ζάχαρη
1 κ.σ. maple syrup ή μέλι
2 κ.σ. μαρμελάδα φράουλα ή κεράσι ή φρούτα του δάσους
2 κ.σ. αλατισμένα φιστίκια “πίνατς”, κοπανισμένα

ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↓

View this post on Instagram

A post shared by Madame Ginger ♥︎ (@madamegingercom)

ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↑

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1) Σε 2 βάζα των 300 ml μοιράζουμε τις νιφάδες βρώμης Quaker, την κανέλα και τους σπόρους chia και ανακατεύουμε.

2) Μοιράζουμε το φιστικοβούτυρο καθώς και 2-3 κ.σ. από το φυτικό ρόφημα (σε κάθε βάζο) και ανακατεύουμε απαλά τα υλικά.

3) Προσθέτουμε το υπόλοιπο φυτικό ρόφημα και το maple syrup ή μελιού (δηλαδή από ½ κ.σ. σε κάθε βάζο) και ανακατεύουμε.

4) Καλύπτουμε με καπάκια και βάζουμε στο ψυγείο για όλο το βράδυ, δηλαδή για περίπου 8 -12 ώρες.

5) Ανοίγουμε τα καπάκια και ανακατεύουμε απαλά την κρέμα. Από πάνω μοιράζουμε την μαρμελάδα της επιλογής μας και τα κοπανισμένα φιστίκια και σερβίρουμε.

ΚΑΤΕΒΑΣΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Super Tip

Αντί για φυτικό ρόφημα μπορείς να χρησιμοποιήσεις φρέσκο γάλα (πλήρες ή 2%)
Αντί για φιστικοβούτυρο, μπορείς να χρησιμοποιήσεις αμυγδαλοβούτυρο, φουντουκοβούτυρο, ταχίνι ή οποιοδήποτε βούτυρο καρπών/σπόρων στην ίδια ποσότητα, απλώς στη συγκεκριμένη συνταγή ταιριάζει καλύτερα το φιστικοβούτυρο.
Αντί για αλατισμένα φιστίκια, φυσικά μπορείς να χρησιμοποιήσεις οποιοδήποτε ξηρό καρπό ή σπόρο έχεις διαθέσιμο.

Αυτό το άρθρο περιέχει τοποθέτηση προϊόντος. Στο Madame Ginger, προβάλλουμε αποκλειστικά προϊόντα τα οποία χρησιμοποιούμε και οι ίδιοι στην κουζίνα μας και βάζουμε στο τραπέζι μας, brands τα οποία ταιριάζουν στην φιλοσοφία μας και εστιατόρια στα οποία θα μας δείτε να τρώμε συχνά.

Έφτιαξες τη συνταγή;

Ανεβάσε τη φωτογραφία σου στα Social Media, κάνε tag @madamegingercom για να μην χάσουμε καμία δημιουργία σου!

4 σχόλια

Ο/Η Μαυρομμάτη Μαρία λέει:

26/04/2021 στις 09:10

Πολύ ωραία συνταγή. Μπράβο σας!

Απάντηση
Ο/Η Γεωργία λέει:

29/05/2022 στις 22:46

Στη περιπτωση που προσθεσουμε ξηρους καρπους οπως σταφιδες κ κρανμπερις πρεπει να αυξησουμε το ροφημα;

Απάντηση
Ο/Η Nancy λέει:

02/12/2023 στις 08:26

Ψαχνω ιδεες για απογευματινο μικρου παιδιου..Αν τα αλεσουμε μπορει να μεινει 2-3 μερες ψυγειο;

Απάντηση
- Ο/Η Άννα Χαλικιά λέει:
  
  05/12/2023 στις 12:19
  
  Ναι αμέ, μπορείτε να κάνετε τη διαδικασία με τα overnight και με αλεσμένη βρώμη και να τα κρατήσετε ιδανικά μέχρι 2 μέρες πέρα από τη μέρα που τα φτιάξατε.
  
  Απάντηση