Πανεύκολη κρέμα σοκολάτας με αβοκάντο και μπανάνα

Πανεύκολη κρέμα σοκολάτας με αβοκάντο & μπανάνα

• Μερίδες: 2-4
• Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
• Χρόνος αναμονής: 2-3 ώρες
• Φυλάσσουμε την κρέμα καλυμμένη στο ψυγείο για 3 μέρες.

• Vegan
• Vegetarian
• Gluten Free
• Πλούσια σε Φυτικές Ίνες
• Χαμηλή σε Κορεσμένα Λιπαρά
• Χωρίς Τύψεις
• Κάτω από μια Ώρα
• Κάτω από 10 Υλικά

Υλικά

• 1 μέτρια μπανάνα
• 1 μέτριο ώριμο αβοκάντο
• 50 γρ. κακάο
• 180 γρ. σιρόπι αγαύης ή maple
• 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
• 70 ml φυτικό ρόφημα χωρίς ζάχαρη ή γάλα
• σαντιγί για το σερβίρισμα (φυτική ή ζωική) ή γιαούρτι της επιλογής μας, προαιρετικά

View this post on Instagram

A post shared by Madame Ginger ♥︎ (@madamegingercom)

1) Βάζουμε σε blender τη μπανάνα, το αβοκάντο καθαρισμένο, το κακάο, το σιρόπι, το εκχύλισμα και το φυτικό ρόφημα και πολτοποιούμε πολύ καλά μέχρι να έχουμε λείο μείγμα. Εναλλακτικά, χρησιμοποιούμε επεξεργαστή τροφίμων (μούλτι) σε δόσεις.

2) Μοιράζουμε το μείγμα σε 2 ατομικά μπολάκια ή ποτήρια και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες να κρυώσει και να σφίξει.

3) Σερβίρουμε ως έχει ή γαρνίροντας με σαντιγί ή γιαούρτι, πασπαλισμένο με λίγο κακάο.