Λαχταριστό σοκολατένιο ρυζόγαλο για όλη την οικογένεια – VIDEO

Σοκολατένιο ρυζόγαλο

• Μερίδες: 4-5
• Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 30-35 λεπτά
• Χρόνος αναμονής: 30 λεπτά

Υλικά

• 160 γρ. νερό
• 100 γρ. ρύζι γλασέ
• 900 ml γάλα πλήρες
• 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη
• 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 2 κ.σ. κορν φλάουρ
• 80 γρ. Nesquik
• πολύχρωμα sprinkles

1) Σε κατσαρόλα βάζουμε το ρύζι με το νερό να βράσουν. Ανακατεύουμε κάθε τόσο για να μην κολλήσει το ρύζι στον πάτο.

2) Όταν το ρύζι απορροφήσει όλο το νερό, ρίχνουμε στην κατσαρόλα το γάλα, κρατώντας 100 ml στην άκρη.

3) Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας και το Nesquik και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα.

4) Σιγοβράζουμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας για περίπου 20-25 λεπτά, ανακατεύοντας διαρκώς.

5) Προς το τέλος, ρίχνουμε το κορν φλάουρ στο γάλα που κρατήσαμε και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το μείγμα γάλα-κορν φλάουρ στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε.

6) Όταν το μείγμα πήξει, ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά ακόμα και αποσύρουμε από τη φωτιά.

7) Μοιράζουμε το μείγμα σε ατομικά μπολάκια και τα αφήνουμε να κρυώσουν για 20 λεπτά.

8) Σερβίρουμε χλιαρά, σε θερμοκρασία δωματίου ή κρύα από το ψυγείο, πασπαλιζοντάς τα με χρωματιστό sprinkle.

Super Tip

Το σοκολατένιο ρυζόγαλο που σας προτείνουμε, εκτός από απολαυστικό είναι και θρεπτικά: το Nesquik περιέχει ένα ειδικό σύμπλεγμα 7 διαφορετικών θρεπτικών στοιχείων (3 βασικές βιταμίνες C, D, B1 και 4 μέταλλα κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο), σημαντικά για την ανάπτυξη των παιδιών. Μπορούν να το απολαύσουν όλοι, ανεξαρτήτως ηλικίας, για πρωϊνό αλλά και κάθε στιγμή της μέρας!