8 σπιτικά κεράσματα των ημερών, πέρα από μελομακάρονα ή κουραμπιέδες
ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ
- Words: Άννα Χαλικιά
Τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες έχουν την τιμητική τους κάθε Δεκέμβρη, όμως καμιά φορά θέλεις να προσφέρεις κάτι διαφορετικό, είτε για τρατάρισμα όταν έρθει κάποιος σπίτι, είτε όταν πας εσύ επίσκεψη. Μπορείς βέβαια να ψωνίσεις από ζαχαροπλαστείο, όμως έτσι πως θα αναδείξεις τα φοβερά skills στη ζαχαροπλαστική που έχεις εξασκήσει τόσο καιρό; Καλά μη σε τρομάζω, δεν χρειάζονται σπουδαίες τεχνικές για να φτιάξεις τα παρακάτω γλυκάκια: τα περισσότερα είναι πανεύκολα και το αποτέλεσμά τους είναι εγγυημένο. Επειδή λοιπόν το σπιτικό γλυκό έχει άλλη χάρη, ιδού μερικές ιδέες για κεράσματα για να διαλέξεις ποια σου κλείνει το μάτι.
Διάλεξε μία ή περισσότερες από τις παρακάτω συνταγές, φτιάξε τη δική σου εκδοχή, βγάλε μια φωτογραφία, ανέβασέ τη σε Instagram story και κάνε mention @madamegingercom για να την θαυμάσουμε και εμείς!
1. Πανεύκολες σπιτικές καριόκες με τραγανές μπουκιές βρώμης
Αυτές οι μη παραδοσιακές καριόκες στην μοντέρνα εκδοχή τους, έχουν την επίγευση του φιστικοβούτυρου, είναι σούπερ τραγανές και φτιάχνονται σε μόλις 20 λεπτά! Λίγο υπομονή για να παγώσουν και ξεκίνα να τις τυλίγεις σε τετράγωνα κομμάτια αλουμινόχαρτο. Συνταγή εδώ.
2. Energy balls με χουρμάδες & κακάο
Αυτά τα energy balls βαφτίζονται και τρουφάκια σε μια πιο θρεπτική εκδοχή. Παχουλοί και ζουμεροί χουρμάδες και βρώμη, ανακατεύονται με κακάο και πλάθονται σε μικρές μπουκίτσες που υπόσχονται να προσφέρουν τεράστιες απολαύσεις! Συνταγή εδώ.
3. Εύκολο τραγανό παστέλι με ηλιόσπορους
Το παντός καιρού παστέλι αγαπιέται από μικρούς και μεγάλους και μας γλυκαίνει μέσα σε λίγες μόλις μπουκίτσες, χωρίς να μας βαρύνει. Αυτή η μη αυθεντική και σούπερ τραγανή εκδοχή με ηλιόσπορους, δεν θα σε απογοητεύσει. Συνταγή εδώ.
4. Σκαλτσούνια με άρωμα πορτοκαλιού: εύκολα, νηστίσιμα & απολαυστικά
Η γέμιση περιέχει ό,τι ξερά φρούτα και ξηρό καρπό έχεις στο ντουλάπι και θέλεις να χρησιμοποιήσεις και όλα μαζί δένουν με μαρμελάδα πορτοκάλι. Είναι πολύ νόστιμα αυτά τα νηστίσιμα σκαλτσουνάκια και υπόσχονται να γλυκάνουν γιορτές, νηστείες και όλες τις ανάμεσά τους εποχές. Συνταγή εδώ.
5. Κουρκουμπίνια από σπίτι
Τα κουρκουμπίνια τα φτιάχνεις είτε στο τηγάνι είτε στον φούρνο. Τα μυστικά του; Καλής ποιότητας φύλλο, σφιχτό τύλιγμα και σωστό ελαφρύ σιρόπιασμα. Συνταγή εδώ.
6. Σπιτικές καριόκες πειρασμός
Ωπ, τι έγινε κι άλλες καριόκες; Ναι και αυτή τη φορά είναι πιο αυθεντικές. Πιο κοντά σε αυτές που φτιάχνουν στην Ξάνθη, όπου το συγκεκριμένο γλύκισμα τιμάται καθημερινά από τα ζαχαροπλαστεία της πόλης. Συνταγή εδώ.
7. Νηστίσιμα τρουφάκια σοκολάτας με χαλβά & φιστίκι Αιγίνης
Ο χαλβάς δεν είναι μόνο για την Σαρακοστή! Μπορείς να τον μετατρέψεις σε πεντανόστιμα και πολύ όμορφα στο μάτι (πρέπει να το παραδεχθούμε) τρουφάκια για τις μέρες των γιορτών. Συνταγή εδώ.
8. Πανεύκολα γεμιστά μπισκότα με σοκολάτα γάλακτος
Γιατρικό στην αβάσταχτη λιγούρα για σοκολάτα; Πανεύκολο γλυκάκι για τους επισκέπτες σου; Όπως και να τα πεις, αυτά τα γεμιστά μπισκότα με σοκολάτα γάλακτος θα κερδίσουν και τους πιο δύσκολους, “δεντρώωγλυκά” τύπους. Συνταγή εδώ.
Υπεροχα
Ωραιες κ ευκολες οι συνταγες μπραβο σας