Τσουρέκια & πασχαλινά κουλουράκια για όλους: όλες οι συνταγές μαζεμένες
ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ
- Words: Άννα Χαλικιά
Αν μη τι άλλο φέτος έχεις γίνει έξπερτ στην κουζίνα. Έχεις πλάσει τα δικά σου ψωμιά, τα δικά σου μπισκότα, brownies, μπανανοκέικ κάθε είδους και πάει λέγοντας. Αυτός ο φούρνος τα έχει βγάλει τα λεφτά του, αφού έχει δουλέψει τόσο όσο ποτέ άλλοτε! Τώρα λοιπόν που έρχεται το Πάσχα, μην κάνεις πίσω! Τα φετινά πασχαλινά κουλουράκια που θα βουτάς στον πρωινό σου καφέ θα είναι σπιτικά, όσο για το ζόρικο τσουρέκι, ούτε λόγος: εννοείται ότι το δικό σου -ακόμα κι αν δεν πετύχεις την τέλεια πλεξούδα ή τα πιο μαστιχωτά “κορδόνια” που είδες ποτέ- θα είναι πιο νόστιμο απ’ το αγοραστό. Σου μάζεψα όλες τις συνταγές για να διαλέξεις τις δικές σου, είτε πρόκειται για τα κλασικά, τα εναλλακτικά, τα vegan, τα χωρίς γλουτένη ή με στέβια αντί για ζάχαρη. Πιάσε την ποδιά και πάμε!
Δες ολόκληρες τις παρακάτω συνταγές, φτιάξε το δικό σου τσουρέκι και τα σπιτικά σου πασχαλινά κουλουράκια, ανέβασε την δημιουργία σου σε Instagram story και κάνε mention @madamegingercom για να τα θαυμάσουμε και εμείς!
ΤΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ
1. Tα πιο νόστιμα σπιτικά τσουρέκια βήμα-βήμα, γιατί φέτος δεν έχεις δικαιολογίες
Έκσταση. Κάθε μπουκιά και πιο αρωματική, κάθε τράβηγμα και πιο έντονη κόρδα. Συνταγή εδώ.
2. Νηστίσιμο / vegan τσουρέκι, πιο νόστιμο απ’ το κανονικό
Τα vegan τσουρέκια που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα κανονικά. Συνταγή εδώ.
3. Αλμυρά τσουρέκια με φέτα και σουσάμι
Αλμυρά, με μπόλικη φέτα και σουσάμι. Για τους “δεν τρώω γλυκό, ούτε όταν πρόκειται για γιορτή”. Συνταγή εδώ.
Είναι αφράτα, είναι νόστιμα και μοσχοβολάνε μαστίχα και μαχλέπι. Χρειάζονται υπομονή στα φουσκώματα, αγάπη στο ζύμωμα και προσοχή στο ψήσιμο. Συνταγή εδώ.
ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ
5. Πασχαλινά κουλουράκια, τα κλασικά
Τα κλασικά, τ’ αγαπημένα “πλάθω κουλουράκια με τα δυό χεράκια” της Λαμπρής, με μπόλικο βούτυρο, αυγά, βανίλιας και πορτοκάλι. Συνταγή εδώ.
6. Πασχαλινά κουλουράκια με σοκολάτα
Ιδού το σοκολατένιο πασχαλινό κουλουράκι. Μπορεί να “παίζει” με την αυστηρή παράδοση, όμως τα κεράσματα δεν φτιάχτηκαν για να προσφέρουν χαρά; Κι αφού η σοκολάτα μόνο χαρά μας δίνει, γιατί όχι; Συνταγή εδώ.
7. Πασχαλινά κουλουράκια με άρωμα πορτοκαλιού, vegan & πεντανόστιμα
Αφράτα, τραγανά, αρωματικά και απλώς υπέροχα πασχαλινά κουλουράκια που τυχαίνει να είναι 1) λαδιού και 2) vegan. Μην παραλείψεις το γλασάκι. Συνταγή εδώ.
8. Βουτυρένια κουλουράκια λεμονιού: πανεύκολα & αρωματικά
Τι θα λέγατε λοιπόν για ένα βουτυρένιο, λεμονάτο, με υπέροχο άρωμα μαστίχας Χίου κουλουράκι; Από μένα είναι ναι. Συνταγή εδώ.
8. Πασχαλινά κουλουράκια με στέβια
Μπορεί η γιαγιά μας να τα έκανε με ζάχαρη, όμως εμείς σε μια προσπάθεια να τα προσαρμόσουμε στη διατροφή όσων αποφεύγουν τα κλασικά γλυκαντικά, ψήσαμε πασχαλινά κουλουράκια με στέβια. Συνταγή εδώ.
9. Πασχαλινά κουλουράκια χωρίς γλουτένη
Ακόμη και αν πάσχεις από κοιλιοκάκη ή έχεις ευαισθησία στην γλουτένη, σους έχουμε φανταστική συνταγή για πεντανόστιμα κουλουράκια, που δε θα σε κάνουν να υποφέρεις. Συνταγή εδώ.
Φαίνονται πεντανόστιμα όλα!! Εννοείται φέτος θα ακολουθήσω τις συνταγές σου οι οποίες είναι μοναδικές. Ευτυχώς βρίσκω όλα όσα θέλω εδώ https://eshop.masoutis.gr/ και έτσι δεν ταλαιπωρούμαι καθολου!! Καλό Πάσχα σε όλους!!