Sandwich με ομελέτα ρεβυθάλευρου, για το τάπερ της δουλειάς

Sandwich με ομελέτα ρεβυθάλευρου, για το τάπερ της δουλειάς

• Μερίδες: 1
• Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 10-15 λεπτά
• Φυλάσσουμε την ομελέτα καλυμμένη στο ψυγείο για 2-3 μέρες.

• Vegan
• Vegetarian
• Πλούσια σε Πρωτεϊνη
• Πλούσια σε Φυτικές Ίνες

Υλικά για την ομελέτα:

• 60 γρ. ρεβυθάλευρο
• 1 κ.γλ. Hellmann’s Απαλή Μουστάρδα
• 120 γρ. κρύο νερό
• 1 κ.σ. γιαούρτι σόγιας, χωρίς ζάχαρη
• 1 κ.γλ. διατροφική μαγιά ή φυτικό τυρί, τριμμένο (προαιρετικά)
• αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• ελαιόλαδο για το τηγάνι

Υλικά για τα sandwich:

• 2 κ.γλ. Hellmann’s Vegan Mayo
• 1 κ.γλ. Hellmann’s Απαλή Μουστάρδα
• 2 φέτες ψωμί
• 1 φύλλο μαρούλι
• ½ ντομάτα, κομμένη σε φέτες
• αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↓

@madamegingercom

#AD Υλικά για την ομελέτα: -60 γρ. ρεβυθάλευρο -1 κ.γλ. @hellmannsgr Απαλή Μουστάρδα -120 γρ. κρύο νερό -1 κ.σ. γιαούρτι σόγιας, χωρίς ζάχαρη -1 κ.γλ. διατροφική μαγιά ή φυτικό τυρί, τριμμένο(προαιρετικά) -αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι -ελαιόλαδο για το τηγάνι Υλικά για τα sandwich: -2 κ.γλ. @hellmannsgr Vegan Mayo -1 κ.γλ. @hellmannsgr Απαλή Μουστάρδα -2 φέτες ψωμί -1 φύλλο μαρούλι -½ ντομάτα, κομμένη σε φέτες -αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι Δες την αναλυτική συνταγή στο madameginger.com🤟🏽 — 📸: @nefelee @sofia.xeni #MadameGingerCom ft. @Hellmann’s Greece #hellmanns #hellmannskarasos #plantbasedrecipes #CookWithGinger #greektiktok #fyp #fypage #food

♬ original sound – Madame Ginger

ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↑

1)Ρίχνουμε σε μπολ το ρεβυθάλευρο, τη Hellmann’s Απαλή Μουστάρδα, το νερό, το γιαούρτι σόγιας, τη διατροφική μαγιά, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα σύρμα.

2)Βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το μείγμα. Κουνάμε το τηγάνι κυκλικά να απλωθεί ομοιόμορφα και ψήνουμε για 5 λεπτά μέχρι να στεγνώσει η πάνω πλευρά της. Γυρνάμε την ομελέτα από την άλλη πλευρά και ψήνουμε για ακόμη 4-5 λεπτά. Αν δεν γυρίζει εύκολα σημαίνει ότι πρέπει να ψηθεί λίγο ακόμα.

3)Απλώνουμε από  Hellmann’s Vegan Mayo και Hellmann’s Απαλή Μουστάρδα, σε κάθε ψωμάκι. Διπλώνουμε την ομελέτα στην μέση και την τοποθετούμε πάνω από το ένα ψωμάκι. Βάζουμε τη ντομάτα και το μαρούλι, αλατοπιπερώνουμε και κλείνουμε με το άλλο ψωμάκι.