Banana Lassi (Ινδικό Ρόφημα Γιαουρτιού)
ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ
- Words: Μαριλού Παντάκη
- Συνταγή: Βασίλης Ρουμελιώτης
- Photography | Creative Work: Στυλιανός Παπαρδέλας
Την σημερινή μας συνταγή, την έφτιαξε ο δεύτερος άντρας νικητής του διαγωνισμού που πραγματοποιήσαμε με την ΔΩΔΩΝΗ για να βρω τις TOP 10 αγαπημένες μου συνταγές αναγνωστών. Μπορεί να μην γνώρισα τον Βασίλη, αλλά υποθέτω αν κρίνω από την συνταγή ότι είναι ταξιδεμένος, του αρέσουν οι ανατολίτικες και εξωτικές γεύσεις και γενικώς ο άνθρωπος ψάχνεται..Πολύ μου αρέσει αυτό και γι’αυτό επέλεξα αυτό το Ινδικό ρόφημα ανάμεσα σε 700+ συνταγές που μας στείλατε!
Τα ροφήματα Lassi είναι ευρέως διαδεδομένα στην Ινδία και το Πακιστάν και είναι μια παραλλαγή αυτού που ξέρουμε εμείς ως smoothie. Τα πιο συνηθισμένα lassi είναι αυτό με την μπανάνα που φτιάχνουμε σήμερα αλλά και με μάνγκο. Ο Βασίλης μας έγραψε ότι μπορείτε να το φτιάξετε με ότι φρούτο θέλετε και ότι είναι τέλειο για να συνοδεύσετε καυτερά φαγητά (όπως κάνουν οι Τούρκοι με το ayran).
Συνταγή
Banana Lassi (Ινδικό Ρόφημα Γιαουρτιού)
- Μερίδες: 2
- Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Υλικά
- 2 Μπανάνες σε κομμάτια
- 200 γρ. Γιαούρτι στραγγιστό ΔΩΔΩΝΗ
- 150 ml Φρέσκο Γάλα πλήρες ΔΩΔΩΝΗ
- 2 κ.σ. Ζάχαρη ή 1 κ.γ. Στέβια
- 1/2 κουταλιά Γλυκού Σκόνη Κάρδαμο
- Κανέλλα για το σερβίρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1) Τοποθετούμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2) Σερβίρουμε σε παγωμένα ποτήρια και πασπαλίζουμε με κανέλα.
Διατηρείται για μία ημέρα στο ψυγείο.
Αυτό το άρθρο περιέχει τοποθέτηση προϊόντος. Στο Madame Ginger, προβάλλουμε αποκλειστικά προϊόντα τα οποία χρησιμοποιούμε και οι ίδιοι στην κουζίνα μας και βάζουμε στο τραπέζι μας, brands τα οποία ταιριάζουν στην φιλοσοφία μας και εστιατόρια στα οποία θα μας δείτε να τρώμε συχνά.
#LoveOnly,
Madame Ginger
ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ
- Words: Μαριλού Παντάκη
- Συνταγή: Βασίλης Ρουμελιώτης
- Photography | Creative Work: Στυλιανός Παπαρδέλας
