15 συνταγές που θα συνοδεύσουν τέλεια τον μαραθώνιο ταινιών & σειρών

Οκ, το ιδανικό είναι να τρώμε όλοι μαζί γύρω από ένα τραπέζι, γιατί η ώρα του φαγητού είναι -ίσως- η μόνη που καθόμαστε απέναντι από τον/τους άλλον/ους κατοίκους ενός σπιτιού και ανταλλάσσουμε πληροφορίες για το πως πήγε η μέρα μας. Όμως επειδή 1) #MenoumeSpiti και όσο να ‘ναι, το έχουμε λίγο εξαντλήσει στη συζήτηση όλοι μεταξύ μας και 2) στο τέλος της μέρας είναι ωραίο να χάνεσαι για λίγο στις ιστορίες που αφηγείται ένα καλό έργο ή μια χαζοσειρά, να απολαμβάνεις ταυτόχρονα ένα νόστιμο σπιτικό φαγητό και να μοιράζεσαι αυτή την χαλαρή εμπειρία με τους ανθρώπους σου. Ιδού λοιπόν μερικές αγαπημένες συνταγές για αυτές ακριβώς τις ιερές ώρες του καναπέ: τι τρώμε βλέποντας ταινίες και σειρές. Εσένα τι έχει το μενού απόψε;

1. Nachos Bowl με κιμά

Κι αν περίσσεψε κοκκινιστός κιμάς από τα μακαρόνια, μη βράσεις άλλα. Πρόσθεσέ τον σε τραγανά nachos μαζί με μερικά ακόμα υλικά κι απόλαυσε μία tex-mex λιχουδιά, σαν να είσαι στο σινεμά. Συνταγή εδώ.

2. Γουακαμόλε & Salsa Fresca

Και μιας και πιάσαμε το μεξικάνικο, μήπως να φτιάξεις και μια ωραιότατη γουακαμόλε με τα αβοκάντο που ωριμάζουν στον πάγκο της κουζίνας σου; Ή μια πικάντικη salsa για τα nachos που ούτως ή άλλως αγόρασες για το nachos bowl; Συνταγή εδώ.

3. Σπιτικά nachos με 2 υπέροχα vegan dips

Κι αν δεν αγόρασες nachos, δες πως θα φτιάξεις τα δικά σου με απλές τορτίγιες του σουπερμάρκετ. Κι έπειτα βούτα τα σε 2 εκπληκτικά σπιτικά dips με βάση την vegan μαγιονέζα. Συνταγή εδώ.

4. Χούμους με αβοκάντο & σπιτικά νάτσος

Να και σπιτικά nachos χωρίς γλουτένη! Και αν δεν έφτιαξες το αβοκάντο σε γουακαμόλε, μπορείς πάντα να παντρέψεις το κλασικό χούμους με την αγάπη σου για τις μεξικάνικες γεύσεις και να φτιάξεις αυτό το εναλλακτικό χούμους. Συνταγή εδώ.

5. Πίτσα με ανανά (Hawaiian Pizza)

Κάποιοι λάτρεις του είδους ισχυρίζονται ότι και η μέτρια πίτσα είναι καλή πίτσα. Δεν ξέρω τι εννοούν, όμως αυτή η σπιτική πίτσα με ανανά μόνο μέτρια δεν είναι. Ναι, αν είσαι του γλυκοαλμυρού, θα την λατρέψεις. Συνταγή εδώ.

6. Σπιτική πίτσα με γλυκoπατάτατα, bacon και καραμελωμένα κρεμμύδια

Εδώ έχουμε μια πιο “ενήλικη” πίτσα: η γλυκοπατάτα με σάλτσα BBQ και μπέικον πάνω σε ζύμη είναι η καλύτερη ιδέα μετά την κλασική πίτσα με σάλτσα ντομάτας. Συνταγή εδώ.

7. Quesadillas με τυρί, λαχανικά και σάλτσα τσίλι

Οι Quesadillas είναι πιο δύσκολο να τις προφέρεις σωστά, πιο εύκολο να τις φτιάξεις και ακόμη πιο εύκολο να τις φας. Με σοταρισμένα λαχανικά (ό,τι έχεις στο ψυγείο) και λιωμένα τυριά, πως να μην τις αγαπήσεις; Συνταγή εδώ.

8. Πατατοκεφτέδες με σος πιπεριάς Φλωρίνης

Μια πιατέλα καυτούς πατατοκεφτέδες, ένα μπολάκι με σος και πιρουνάκι (προεραιτικά) στο χέρι, μερικά επεισόδια της αγαπημένης σου σειράς και νιώθεις ότι όλα μπορεί να πάνε και καλά. Συνταγή εδώ.

9. Πανεύκολες τυροκροκέτες με ντιπ ντοματοπελτέ

Ά, η τυροκροκέτα εκτός από ορεκτικό μπορεί να θεωρηθεί και το τέλειο σνακ για ταινία. Τρώγεται με το ένα χέρι, κάνει βουτιές στο ντοματένιο ντιπάκι και δεν λερώνεσαι κιόλας. Συνταγή εδώ.

10. Σπιτικό κοντοσούβλι κοτόπουλο με σος γιαουρτιού

Μπορεί το σπιτικό σουβλάκι κοτόπουλο να μην ήταν υψηλά στη λίστα με τα φαγητά που θέλεις να φτιάξεις, όμως αυτή την συνταγή πρέπει να την δοκιμάσεις. Φτιάξε την σος ή ένα κλασικό τζατζίκι. Συνταγή εδώ.

11. Φαλάφελ: Η αυθεντική συνταγή

Εδώ έχεις δύο επιλογές: ή θα απολαύσεις τα χρυσοτηγανισμένα φαλάφελ σε πιατέλα, μαζί με μπόλικη σος ταχινιού, ή θα τα τυλίξεις μερακλίδικα σε πίτα, όπως κάνουν στο αγαπημένο σου φαλαφελάδικο. Συνταγή εδώ.

12. Ταϋλανδέζικο κοτόπουλο με καλαμπόκι και καρύδα

Σου αρέσει το ασιατικό για τα βράδια που κάθεσαι μέσα με ταινιούλα; Παίξε μπάλα με μπουτάκια κοτόπουλου, λαχανικά και έτοιμη σάλτσα, πείραξέ την λίγο και σύντομα θα απολαμβάνεις σπιτικό ταϋλανδέζικο. Συνταγή εδώ.

13. Τραγανές κοτομπουκιές με σως φυστικοβούτυρο

Τέτοια ολόχρυση, γεμάτη γεύση, κοτομπουκιά, δεν έχεις ξαναφάει! Σε κανένα φαστφουντάδικο κι από καμία κατάψυξη ημιέτοιμων απ’ το σουπερμάρκετ. Κι αν θες την βάζεις μέσα σάντουιτς. Συνταγή εδώ.

14. Κοτόπουλο Teriyaki σε 15 λεπτά!

Τι κι αν δεν κάνει ντελίβερι το αγαπημένο σου γιαπωνέζικο εστιατόριο; Μπορείς να φτιάξεις την δική σου εκδοχή του teriyaki, εύκολα και γρήγορα. Και πιο light απ’ το κανονικό! Συνταγή εδώ.

15. 3 λαχταριστά σάντουιτς για όλη την οικογένεια

Προσωπικά θεωρώ το σάντουιτς τοπ φαγητό για καναπέ, γιατί -τις περισσότερες φορές- δεν χρειάζεσαι μαχαιροπίρουνα και μπορείς να παίξεις τόσο πολύ με υλικά που δεν το βαριέσαι ποτέ. Συνταγή εδώ.

#FeedYourDreams,

Anna