10 ιδέες για πλούσιο, εορταστικό πρωινό

Τις μέρες των εορτών ξέχνα τα συνηθισμένα πρωινά που τρώς στο πόδι, όλο τον υπόλοιπο χρόνο. Αυτές είναι μέρες γιορτινές: τους αξίζει να δώσεις λίγο παραπάνω χρόνο στο πρωινό τραπέζι με οικογένεια ή φίλους. Σου μάζεψα 10 αγαπημένες μου συνταγές – ιδέες για το πρωινό των ημερών που θα σε αφήσουν χορτασμένο και ικανοποιημένο!

1. Eggs Benedict 

Το απόλυτο πρωινό, το τέλειο brunch, το καλύτερο φάρμακο για το hangover! Το τρως και επιστρέφεις στο κρεβάτι για άλλη μια ώρα ύπνο. Συνταγή εδώ.

2. Αυγοφέτες με πραλίνα & μπανάνα (french toast)

Με όλα τα τραπέζια των ημερών, σίγουρα θα σου έχουν ξεμείνει ψωμιά και τσουρέκια. Ο καλύτερος τρόπος να τα αξιοποιήσειςείναι να τα βουτήξεις σε γάλα και αυγό και να τα μετατρέψεις στο πιό λαχταριστό γλυκό πρωϊνό. Συνταγή εδώ.

3. Κλασσικά Αμερικάνικα Pancakes

Όταν σου λέω ότι η συγκεκριμένη συνταγή για pancakes είναι η πιό νόστιμη που δοκίμασα ποτέ, το εννοώ. Μου τα έφτιαξε ένα απόγευμα η Μαριλού και άλλαξε τη γνώμη που είχα για το συγκεκριμένο αμερικάνικο πρωϊνό. Συνταγή εδώ.

4. Ρολά κανέλας με γλάσο πραλίνας (Cinnamon Rolls)

Αφράτα γλυκά ψωμάκια με βελούδινο γλάσο πραλίνας είναι το πρωϊνό που ονειρεύομαι κάτι κρύες μέρες του χειμώνα, όταν το σώμα μου φωνάζει για “γλυκό, γλυκό, γλυκό”! Συνταγή εδώ.

5. Pancakes με μήλο και κανέλα

Nόστιμα pancakes, με τριμμένο μήλο κι επομένως λιγότερη ζάχαρη. Είναι αφράτα και ζουμερά, ενώ μπορείς να τα σερβίρεις με επιπλέον μήλα ή ότι άλλο φρούτο έχεις διαθέσιμο. Συνταγή εδώ.

6. Τάρτα με σουτζούκι

Αυτή η τάρτα κανονικά σερβίρεται σαν ορεκτικό εορταστικού τραπεζιού. Όμως με όλα τα καλούδια των ημερών, αποκλείεται να φαγωθεί ολόκληρη. Όσα κομμάτια σου έχουν μείνει τα σερβίρεις με ένα τηγανιτό αυγό πάνω-πάνω. Εγγύηση. Συνταγή εδώ.

7. Γλυκό σάντουιτς με φυστικοβούτυρο

Αν στο χθεσινοβραδινό τσιμπούσι ήπιες λίγο παραπάνω, δε σε κατηγορεί κανείς. Ο εορτασμός των ημερών επιτρέπει τις ατασθαλίες στο αλκοόλ. Τί θα σε κάνει να νιώσεις καλύτερα; Αυτό το σάντουιτς. Συνταγή εδώ.

8. Ταχινόψωμα με σοκολάτα και κανέλα

Αρωματικά ψωμάκια χωρίς βούτυρο ή αυγά, αλλά με ελαιόλαδο, ταχίνι και κανέλα, θα σου θυμίσουν πρωϊνό στο χωριό. Μπορείς να τα φας ζεστά αλλά και κρύα -καθώς σκληραίνουν και γίνονται πιό μαστιχωτά- παρέα με ζεστό ρόφημα. Συνταγή εδώ.

9. Εύκολη μπουγάτσα με αφράτη κρέμα & φύλλο κρούστας

Μια πανεύκολη συνταγή με παχουλή, αφράτη κρέμα και ολόχρυσο -από το βούτυρο- φύλλο κρούστας, που τα λεπτά που χρειάζονται για να κρυώσει λίγο και να σταθεί η κρέμα της, θα σου φανούν ανυπόφορα. Συνταγή εδώ.

10. Αλμυρές αυγοφέτες με τηγανητό αυγό & φέτα

αφράτο χωριάτικο ψωμί σε χυλό, να τηγανίζω αυγά και να πασπαλίζω με μυρωδικά που είχα στο ντουλάπι μου, απολαμβάνοντας το απόλυτο πρωινό στον καναπέ μου, μαζί με ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι. Συνταγή εδώ.

#FeedYourDreams,

Anna