3 πανεύκολες πίτες για το Σαββατοκύριακο
ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ
- Words: Μαριλού Παντάκη
Ξύπνησα τεμπέλικα σήμερα. Δεν θέλω να κάνω και πολλά αυτό το Σαββατοκύριακο. Καναπές, NETFLIX, αγκαλιά το Μπιφτέκι και χουζούρι. Ίσως κανέναν καφέ στην Φωκίωνος (μόνο αν έχει ήλιο) και πολλά μαγειρέματα στο σπίτι αφού η τεμπελιά μου συμπίπτει με την οικονομία που θέλω να κάνω και να κόψω τα πολλά delivery. Αν είσαι στην ίδια φάση μ’εμένα, τότε πρέπει να ρίξεις μια ματιά σε αυτές τις τρεις εύκολες πίτες που σου δίνω παρακάτω. Δεν χρειάζεται να ανοίξεις φύλλο ούτε να ψωνίσεις όλο το σούπερ μάρκετ. Είπαμε, είναι πανεύκολες.
Η πρασόπιτα
Ούτε στρώσιμο των φύλλων ένα-ένα, ούτε λάδωμα, ούτε τίποτα. Χαλάρωση και καταβρόχθισμα σπιτικής πρασόπιτας. Από αύριο πάλι τα «δύσκολα». Συνταγή εδώ.
Η πολίτικη κασερόπιτα (video)
Mια κασερόπιτα με μόλις 6 υλικά. Μπόλικο κασέρι, γάλα, αυγά, πιπέρι, λάδι και φύλλο κρούστας κι έπειτα ο φούρνος κάνει όλη τη δουλειά. Είναι όμως πεντανόστιμη αυτή η κασερόπιτα! Δες τη συνταγή σε video, εδώ.
Η τραχανόπιτα χωρίς φύλλο
Μια εύκολη τραχανόπιτα χωρίς φύλλο, από αυτές που βάζεις όλα τα υλικά σε ένα μπολ, τα ανακατεύεις καλά, στρώνεις τη ζύμη σε ένα ταψί και την ξεχνάς στο φούρνο για καμιά ώρα. Το καλύτερο είναι ότι μπορεί να καταναλωθεί για πρωινό, μεσημεριανό και βραδυνό και είναι αρκετά οικονομική. Απολαύστε τη σε θερμοκρασία δωματίου. Δες τη συνταγή, εδώ.
#LoveOnly,
Madame Ginger
Να σου πω μια δική μου !! Πιπεροπιτα με χρώματατιστες πιπεριές τραχανά φέτα κρεμμύδι σωταρουμε τα λαχανικά στο τηγάνι με ελαιόλαδο ρίχνουμε τραχανά να ρουφιξει τα υγρά και τρίβουμε φέτα αφήνουμε να κρυώσει και απλώνουμε φύλλα χωριάτικα ένα ένα λαδωνοντας απλώνουμε τα υπόλοιπα λαδώνουμε και χαράζουμε ξερό ψήνουμε και απολαύστε! 💋