12 πεντανόστιμες συνταγές για να μην παραγγείλεις ντελίβερι

Μπορεί να είναι μια απ’ αυτές τις μέρες που το σπιτικό φαγητό -τα κανελόνια, το λεμονάτο ή τα μπιφτέκια– δε σου ανοίγει την όρεξη. Θέλεις κάτι πιο comforting ή πιο λιπαρό ή απλώς πιο “εξωτικό”. Πριν πιάσεις το app με το ντελίβερι (ή το φυλλάδιο, αν είσαι πιο παραδοσιακός τύπος), ρίξε μια ματιά στις 12 παρακάτω συνταγές: εύκολες, πεντανόστιμες, πολύ πιο οικονομικές απ’ το φαγητό που θα έρθει στην πόρτα σου και με υλικά καλής ποιότητας, που θα επιλέξεις εσύ.

Τραγανές κοτομπουκιές με σως φυστικοβούτυρο

Χρυσές, τραγανές απ’ έξω, ζουμερές μέσα. Απο πραγματικό κοτόπουλο. Με μια βελούδινη, εθιστική σως απο φυστικοβούτυρο, σόγια, ginger και σκόρδο. Μαχαιροπήρουνα; Προαιρετικά. Συνταγή εδώ.

Σπιτικό κοντοσούβλι κοτόπουλο με σος γιαουρτιού

Το μυστικό για το σπιτικό κοντοσούβλι κοτόπουλο κρύβεται στη μαρινάδα: θα είναι ξεροψημένο απέξω και μέσα ζουμερό. Και η σος γιαουρτιού θα είναι το τέλειο ντιπ για ασταμάτητες βούτες κοτόπουλο-πατάτα. Το σουβλατζίδικο μπορεί να περιμένει. Συνταγή εδώ.

Αυθεντικά αμερικάνικα burgers

Το burger το σωστό, το πρόστυχο δεν το κάνεις όπως να’ναι! Θέλει συγκεκριμένο κιμά με συγκεκριμένα ποσοστά λίπους, θέλει να ξέρεις να το πλάσεις και να το ψήσεις. Burger είναι ολόκληρη επιστήμη κι εσύ μπορείς να την μάθεις μόλις σε 5 λεπτά διαβάζοντας τη συνταγή εδώ.

Burger λαχανικών με πέστο μαϊντανού & χαλλούμι

Ψητά κολοκυθάκια, μελιτζάνες και κόκκινες πιπεριές, ζεστό χαλλούμι και δροσιστικό πέστο μαϊντανού, κλείνονται ανάμεσα σε δυο αφράτα ψωμάκια και κάνουν το πιο λαχταριστό vegetarian burger. Συνταγή εδώ.

Φαλάφελ: Η αυθεντική συνταγή

Τραγανά, αρωματικά φαλάφελ, μαύρα απέξω, καταπράσινα στο εσωτερικό τους. Με σος ταχινιού και ψιλοκομμένα λαχανικά, όλα τυλιγμένα σε αραβικές πίτες. Το καλύτερο φαλαφελάδικο είναι στην κουζίνα σου. Συνταγή εδώ.

Ταυλανδέζικο κοτόπουλο με καλαμπόκι και καρύδα

Τα τελευταία χρόνια αγαπάμε πολύ το ταυλανδέζικο στην Ελλάδα. Μην το φοβάσαι, δεν είναι δύσκολο! Μπολ γεμάτα με σπυρωτό Basmati και κοτόπουλο με φρεσκοβρασμένα καλαμπόκια, καρύδα, ginger και μπόλικο κόλιανδρο. Μπες στην κουζίνα και βγάλε το wok σου. Συνταγή εδώ.

Σάντουιτς με κεφτεδάκια και φυστικοβούτυρο

Άλλο ένα trend των τελευταίων ετών, είναι τα σαντουιτσάδικα με σάντουιτς γεμάτα πρωτότυπα υλικά και ευφάνταστους συνδυασμούς. Ακολούθησε το παράδειγμά τους και βάλε τα κεφτεδάκια σου μέσα σε αυτό το σάντουιτς “υπερπαραγωγή”. Συνταγή εδώ.

Σάντουιτς με μοσχάρι, καραμελωμένα κρεμμύδια και λιωμένο τυρί

Εσύ μπορείς ν’ αντισταθείς; Αυτό το σάντουιτς δε θα απογοητεύσει. Καραμελωμένα κρεμμύδια, σοταρισμένο μοσχάρι και τυρί που λιώνει απ’ τα ζεστά υλικά, όλα μέσα σε σουσαμένιο ψωμί. Συνταγή εδώ.

Πίτσα με ανανά (Hawaiian pizza)

Αυτή την πίτσα ή την αγαπάς ή τη μισείς. Έχει μόνο φανατικούς εραστές και ορκισμένους εχθρούς. Τίποτα ανάμεσα. Αν την αγαπάς, είσαι στο σωστό μέρος. Κι εμείς, την αγαπάμε. Συνταγή εδώ.

Λαχματζούν

Η Ανατολή έχει τη δική της πεντανόστιμη πίτσα, λεπτή και τραγανή, με κιμά, μπαχαρικά, ψιλοκομμένα λαχανικά και αρωματικά. Το λαχματζούν -ή αλλιώς η “Αρμένικη πίτσα”, δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από την διασημότερη πίτσα του κόσμου και θα σε ταξιδέψει σε πολύβουα στενά και παζάρια. Συνταγή εδώ.

Κοτόπουλο Teriyaki σε 15 λεπτά

Γιαπωνέζικο στο σπίτι; Δεν είναι μόνο το σούσι! Μπορείς να φτιάξεις ωραιότατο teriyaki (εθιστική η σος) με κοτόπουλο, εύκολα και γρήγορα, που δε θα το πιστεύεις. Συνταγή εδώ.

Nachos bowl με κιμά

Tex-mex στο σπίτι, με υλικά που βρίσκεις στο οποιοδήποτε σουπερμάρκετ. Πανεύκολο ορεκτικό για την παρέα, ειδικά αν σου έχει περισσέψει κιμάς από άλλη μέρα. Συνταγή εδώ.

#LoveOnly,
Madame Ginger