Το μενού των Όσκαρς που δεν θα φάμε (και σκάμε από τη ζήλια μας)

Κάθε χρόνο υπάρχουν εκείνοι που περιμένουν πώς και πώς να ακούσουν το όνομά τους από τα χείλη του εκάστοτε παρουσιαστή για να παραλάβουν το χρυσό αγαλματάκι και το στομάχι τους είναι τόσο καλά δεμένο κόμπος που δεν κατεβαίνει μπουκιά κάτω αλλά είναι και οι άλλοι, οι ανέμελοι, που πάνε μόνο για να δείξουν ρούχο και αστραφτερό χαμόγελο, να φωτογραφηθούν δίπλα σε κάποιον άλλο σελέμπριτι και φυσικά για να πέσουν με τα μούτρα στα άπειρα φαγητά που προσφέρονται στο after party, τα οποία έχει επιμεληθεί ο σεφ Wolfgang Puck.

Μετά την πολύωρη τελετή, όταν τα φώτα σβήσουν στη μεγάλη αίθουσα και η πείνα αρχίσει να θερίζει, ξεκινά το μεγάλο φαγοπότι που έχει τα πάντα. Τι είναι αυτά τα πάντα; Μία λίστα με περισσότερα από 60 πιάτα που αποτελείται από μικρά ορεκτικά, μέχρι αστακό και μια θάλασσα από μακαρόνς και σοκολατάκια.

Η γιορτή ξεκινά με το τεράστιο γλυπτό από πάγο που ζυγίζει σχεδόν ενάμιση τόνο και επάνω του δροσίζονται διάφορα παρφέ από χαβιάρι πασπαλισμένα με χρυσό 24 καρατίων, βασιλικά καβουροπόδαρα, αστακοί και χτένια crudo. Εκείνοι που προτιμούν το κρέας από το ψάρι, παραπονεμένοι δεν θα μείνουν αφού θα βρουν μοσχαρίσιο ταρτάρ Miyazaki Wagyu επάνω σε αφράτο μαύρο ρύζι, σερβιρισμένο με tarot ρίζες, πικάντικες μελιτζάνες και πίκλες από λάιμ.

Και φυσικά υπάρχει κάτι και για τους λάτρεις των ζυμαρικών. Ζυμαρικά στο φούρνο με τυρί και χειμερινή τρούφα ή ζυμαρικά με σπανάκι, αρακά, μικρά κρεμμύδια Cipollini και ψητή τομάτα. Όταν έρθει η ώρα για το γλυκό, ξεκινά η χαρά του υπογλυκαιμικού. Τάρτα με λίτσι, βατόμουρο και ροδόνερο και “Κυψέλη Μόκας” φτιαγμένη με “βραχώδες” κέλυφος σκούρας σοκολάτας, ganache από μέλι και τελείωμα από μους με μασκαρπόνε και μόκα. Και επειδή αυτά δεν είναι αρκετά, στον χώρο υπάρχουν άπειρα μακαρόνς σε κάθε γεύση που μπορείτε να φανταστείτε.

Για το τέλος, για να μη φύγει κανείς με άδειες τσέπες ή τσαντάκια, έχει φτιαχτεί ένα βουνό από γλειφιτζουροσοκολατένια μίνι Όσκαρς για να τα παίρνουν οι περαστικοί με τις χούφτες. Κι εμείς θα βλέπουμε την τελετή από τον καναπέ μας με πίτσα και ποπ κορν. Το λες και αδικία.   

Πάντα (έτρωγα),
Αντιγόνη