Υγιεινά σνακ για τις διακοπές, την παραλία, το camping
ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ
- Words: Madame Ginger
- Photography: Αλέξανδρος Ιωαννίδης
Αν υπάρχουν δύο πράγματα που θυμίζουν καλοκαίρι και ελληνικές διακοπές, τότε το ένα είναι η ατάκα “Γιαννάκη, όχι στα βαθιά παιδί μου” και το δεύτερο είναι το ταπεράκι με τις λιχουδιές, που έχεις ετοιμάσει από το σπίτι και το παίρνεις μαζί σου στην παραλία. Κάτι οι παλιές ελληνικές ταινίες και κάτι οι γιαγιάδες μας, το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό όταν μιλάμε για γρήγορο φαγητό στην παραλία είναι τα κεφτεδάκια, αλλά επειδή ο τότε ελληνικός κινηματογράφος δεν είναι καθόλου επιδραστικός σήμερα και οι γιαγιάδες εν έτει 2018 είναι περισσότερο μοντέρνες, τα πράγματα έχουν άλλαξει. Στην τσάντα μας, μαζί με τις boho πετσέτες και τα αντηλιακά με άρωμα καρύδας, βάζουμε σνακ υγιεινά.
Διότι οι καιροί μπορεί να αλλάζουν, αλλά η όρεξη όταν βρίσκεσαι κοντά στη θάλασσα παραμένει μεγάλη και υπάρχουν λόγοι γι αυτό: από τη μία κουραζόμαστε αρκετά ακόμα και αν δεν το καταλαβαίνουμε (κολυμπάμε, παίζουμε – θέλω να φαντάζομαι όχι ρακέτες – αθλούμαστε) και από την άλλη η ώρα περνάει πολύ γρήγορα με αποτέλεσμα να μην έχεις καταλάβει ότι έχεις να φας πολλές ώρες και το στομάχι σου είναι άδειο. Τι όμως είναι ιδανικό να τρως όταν μέσα στο στομάχι σου υπάρχουν ορδές Βίκινγκς, που περιμένουν να φάνε;
Φρέσκα Λαχανικά και φρούτα
Όχι μόνο θα σε χορτάσουν, χωρίς να σε βαρύνουν, αλλά και θα βοηθήσουν το σώμα σου να αναπληρώσει το χαμένο του νερό, μιας και ως γνωστό ο ήλιος, η ζέστη, η άμμος, το αλάτι της θάλασσας επιβαρύνουν τον οργανισμό, μας ιδρώνουν και έτσι χάνουμε πολύτιμα υγρά. Επίσης, όσο αφορά στα λαχανικά μπορείς να τα ξεπλύνεις στη θάλασσα και να τους δώσεις και αυτή την αλμύρα που χρειάζονται. Δοκιμασμένα πράγματα.
Αποξηραμένα Δαμάσκηνα
Τι να πρωτοπούμε για τα δαμάσκηνα; Πως είναι φουλ στις βιταμίνες (Α και C) ή ότι έχουν μέγιστη αντιοξειδωτική ικανότητα και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες με αποτέλεσμα να συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου; Γιατί τα δαμάσκηνα SUNSWEET® είναι ιδανικό σνακ για την παραλία; Γιατί χαρίζουν ενέργεια -και όταν είμαστε σε διακοπές τη χρειαζόμαστε- και γιατί επιβραδύνουν τη γήρανση του σώματος, κάτι που η υπερέκθεση στο ήλιο δημιουργεί, τουλάχιστον όσο αφορά στην επιδερμίδα. Επίσης, επειδή είναι χορταστικά μας κάνουν να αποφεύγουμε διάφορες θερμιδικές βόμβες.
Smoothies
Τι θα έλεγες στο ψυγειάκι σου εκτός από μπύρες και νερά να βάλεις και ένα θερμός, γεμάτο με το αγαπημένο σου smoothie; Πράσινο ή φρουτένιο; Το δικό μου αγαπημένο είναι με γάλα αμυγδάλου, φράουλα, μέλι και βρώμη. Απλά τέλειο και σούπερ χορταστικό.
Ξηροί καρποί
Πάρε μαζί σου ένα σακουλάκι με το αγαπημένο σου mix από ξηρούς καρπούς. Βάλε κάσιους, καρύδια, αμύγδαλα, φυστίκια, κολοκυθόσπορους και ό,τι άλλο θέλεις. Αυτές οι τροφές θα σου δώσουν και ενέργεια. Επίσης, οι ξηροί καρποί έχουν πλούσια τη βιταμίνη Ε, η οποία είναι η σύμμαχος μας για μία όμορφη επιδερμίδα, καθώς προστατεύει το δέρμα από τις ελεύθερες ρίζες.
Super Tip
Σύμφωνα με ειδικούς της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, τα αποξηραμένα δαμάσκηνα, με την υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, είναι ευεργετικά για το πεπτικό σύστημα. Για την ακρίβεια, τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι το μόνο ολόκληρο αποξηραμένο φρούτο με πιστοποίηση που αφορά την υγεία, σε όλη την Ευρώπη. Η πιστοποίηση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής επικυρώνει ότι η καθημερινή κατανάλωση 100 γρ. αποξηραμένων δαμάσκηνων (περίπου 8-12 τεμάχια), σε συνδυασμό με ισορροπημένη διατροφή και τρόπο ζωής, συμβάλλει στην φυσιολογική πέψη. Περισσότερες πληροφορίες σχετικές με τη διατροφική αξία των αποξηραμένων δαμάσκηνων θα βρείτε εδώ.
Αυτό το άρθρο περιέχει τοποθέτηση προϊόντος. Στο Madame Ginger, προβάλλουμε αποκλειστικά προϊόντα τα οποία χρησιμοποιούμε και οι ίδιοι στην κουζίνα μας και βάζουμε στο τραπέζι μας, brands τα οποία ταιριάζουν στην φιλοσοφία μας και εστιατόρια στα οποία θα μας δείτε να τρώμε συχνά.
#LoveOnly,
Madame Ginger
-
Παράθεμα: Πως να φας οικονομικά στις διακοπές, χωρίς μιζέριες - madameginger.com
ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ
- Words: Madame Ginger
- Photography: Αλέξανδρος Ιωαννίδης
