Qzine: το πρώτο περιοδικό για τη σύγχρονη δημιουργική κουζίνα

tΗ ελληνική κουζίνα έχει ξεφύγει εδώ και χρόνια από την μπριζόλα, πατάτα τηγανητή και χωριάτικη. Φυσικά υπάρχει ακόμα αυτή η Αγία Τριάδα στις ταβέρνες και τα σπίτια μας , αλλά ταυτόχρονα, η ελληνική κουζίνα γίνεται και δημιουργική, “πειράζεται” από τους νέους chef, επαναπροσδιορίζει την ταυτότητα της και επειδυκνύει τις νέες τεχνικές της. Ένα νέο περιοδικό με το όνομα Qzine, έρχεται για να αλλάξει τα δεδομένα της σύγχρονης ελληνικής γαστριμαργικής σκηνής, με την υπογραφή ενός σπουδαίου chef, του Jean Charles Métayer και μεγάλα ονόματα στην ομάδα του! 

To Qzine είναι το πρώτο εξειδικευμένο περιοδικό στην Ελλάδα για τη σύγχρονη ελληνική δημιουργική κουζίνα που απευθύνεται σε επαγγελματίες του χώρου αλλά και ερασιτέχνες λάτρεις της. Σε αυτό διαφέρει από τα υπόλοιπα περιοδικά στην Ελλάδα αλλά και σε κάθε πτυχή και σελίδα του. Από την κειμενογράφηση, τη φωτογράφηση, τις συνεργασίες, τους ανθρώπους που φιλοξενεί, τις τεχνικές και τις συνταγές που θα παρουσιάζει, τις οινικές & mixology προτάσεις που θα παρουσιάζει. Κάθε σελίδα θα κάνει τη διαφορά. Ακόμα και το ίδιο το χαρτί του περιοδικού.